Inciseur à pain

Name: Inciseur à pain
Brand: Enpé
SKU: 404
Availability: InStock

CHF 45.00

Si vous faites votre propre pain, vous avez besoin d’un inciseur à la hauteur pour tailler votre pâton avec précision et élégance. Taillé dans du noyer et doté d’un tranchant de rasoir, celui-ci sera votre allié pour réussir vos plus beaux pains.

Les inciseurs Enpé sont fabriquées à la main en micro-série dans l’atelier Trukmaker à partir de bois local.

Ils sont traités avec une huile à base de lin compatible avec le contact alimentaire, ce qui leur donne un fini naturel et un toucher d’une grande délicatesse.

Leur forme tout en angles arrondis offre une prise en main qui allie douceur et élégance.

La lame est une lame de rasoir standard, qu’il suffit de retourner quand elle commence à s’émousser. Pour éviter une usure prématurée et surtout les accidents, elle est pivotable et se range en une seconde dans le manche entre deux emplois.